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“食”放压力--玉沙社区青少年美食释压活动2020-10-19 20:19浏览数:23次
随着社会对人才的要求越来越高,使得青少年们的学习压力也越来越大,为了帮助社区青少年正确认识压力并了解压力存在的普遍性，引导他们学会运用合理有效的方式释放压力，海口星海社会工作服务站在金贸街道办事处和金贸街道玉沙社区居委会的指导下，于2020年9月18日下午15:00-17:00，开展了青少年美食释压活动，共吸引了20名青少年参与其中。 活动一开始，社工首先和青少年讲述了一个关于美食与生命的小故事，通过故事的引入，不仅能提高他们对美食制作的热情，同时也能激发他们美食奥秘世界的探索。 青少年在认真倾听社工讲述的美食小故事 紧接着社工向青少年介绍今天进行美食讲解与指导的老师。在对甜品老师热烈和欢迎的掌声后，便正式开始了今天美食的讲解。今天将要制作的是海南一款非常著名的美食—椰奶冻。甜品老师非常认真仔细的向青少年讲解每个制作步骤以及注意事项，现场的青少年也都认真注意的倾听老师的讲解。
美食老师在向青少年介绍制作椰奶冻所需材料
社工在协助美食老师进行各项步骤的讲解 在老师的讲解完之后，便是青少年各自大展身手的时候了，只见每个青少年都非常专注于椰奶冻的制作，并认真的按照老师讲解的步骤进行操作，似乎大家迫不及待想要做出属于自己的美味佳肴。
青少年在美食老师的指导下制作自己的椰奶冻
社工在协助青少年分装自己的椰奶冻
社工协助青少年将椰奶冻放置冰箱冷冻 所有青少年都制作完成后，便将其统一放置冰箱里进行冷冻。紧接着就是耐心的等待啦！在等待的过程中，社工首先通过实例向青少年讲解压力含义。并让青少年谈谈自己日常生活中的所遇到的各种压力，进而引导青少年正确看待压力以及压力存在的普遍性。
青少年在各自分享日常学习生活中的压力 随后，社工向青少年抛出了一个问题：小朋友们，刚才我们在制作椰奶冻的过程中，注意力是不是都集中如何做好椰奶冻这件事情上了呢？大家都异口同声的回答“是”。紧接着社工便向青少年讲解，日常生活中遇到压力，我们就可以做一些能让我们开心的事情来转移我们的注意力，这样就可以适当的缓解我们的压力咯！ 接着，社工让青少年分享日常生活中可以让自己开心又专注的事情。只见大家纷纷举手发言说到，“打篮球”“看电视”“画画”“跳舞”……每个青少年都非常积极的分享能够令自己专注并开心的一件事情。最后，社工也积极鼓励青少年学会合理运用这些方法去调节自己生活和学习的压力。
青少年再和社工分享能够令自己开心的事情 在不知不觉地等待中，终于到了享用椰奶冻的时间啦！只见大家都有序的各领一份津津有味的吃起来，纷纷赞不绝口的夸赞自己的手艺，每个人脸上都洋溢着幸福的笑脸。
青少年在享用完椰奶冻之后协助社工清洁场地 通过本次活动，不仅能让青少年从中体验到制作美食的乐趣，同时也能引导他们学会运用合理有效的方式去调节自己日常学习生活中所面临的各种压力，更加健康快乐的成长！
美食释压我最棒！
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在生活节奏越来越快的时代里，青少年面对着许多来自生活和学习上的压力。为进一步做好社区教育工作，引导辖区内青少年认识和调节心理情绪压力，掌握结交新朋友的方法技巧。在2021年8月29日上午，海口星海社会工作服务站在金贸街道办事处、玉沙社区居委会的指导下联合佐敦道（京华城店）开展了一场意义非凡的以奶茶元素为主题的社区心理健康辅导活动，一共吸引了30名幸运的青少年参与其中，旨在通过奶茶元素，调节不良情绪的重要性，学会释放不良情绪和压力的技巧，掌握适应新学期生活和社会变化的要点。 活动伊始上午九点，青少年们陆续来到了玉沙社区佐敦道京华城门店，并在社工和志愿者的指引下，签到并完成体温测量及酒精消杀工作，整齐有序的进入门店里。门店里的茶艺师傅都非常热情的欢迎青少年的到来。当所有青少年到达佐敦道京华城门店里，在社工和志愿者的安排下，分成三个区域小组依次就坐。首先由佐敦道的负责人张女士带领青少年们参观了奶茶店里的各个工作区域，包括门店里的吧台区以及后厨区等。
青少年分批次参观佐敦道京华城门店吧台区和后厨区英文教学互动环节在参观结束后，由志愿者英文老师magie带领青少年进行了有趣的英文教学互动环节。在该环节，青少年朋友们积极参与到英文教学互动中，在身心上得到了一个很好的情绪释放。
志愿者英文老师教学英语歌曲互动中奶茶饮品知识学习环节经过轻松愉快的英文学习互动环节后，佐敦道京华城店负责人张女士亲自给到来的青少年们进行了相关的饮品及柠檬原料的介绍。青少年们平日喜好奶茶饮品，但对于奶茶饮品制作原理与原料的知识甚少。经过张女士的耐心介绍，青少年们学习了不同类型的饮品知识与广东香水柠檬的种类，并一一感受了香水柠檬的清香气味。
青少年聚精会神的学习佐敦道张女士奶茶饮品知识的讲解青少年互相自我介绍环节结束了茶饮品知识的讲解环节后，在社工和志愿者的引导下，青少年们依次走到中心位置，勇敢的向其他青少年介绍自己。青少年们在从开始陌生的紧张情绪状态，开始变得活跃，并尝试到主动、害羞到踊跃的和其他青少年朋友进行互动，努力让大家记住自己。
社工主持青少年互相自我介绍学习释放不良情绪环节当青少年相互熟悉之后，便开始了有趣好玩的数青蛙游戏。“一只青蛙，跳进水里，扑通；两只青蛙，跳进水里，扑通、扑通；.......”青少年们积极参与到游戏中，努力的争取制作奶茶环节的参与名额。游戏是让青少年逐步达到情绪压力的释放的一个很好方式，社工通过游戏环节引导青少年释放心中的不良情绪。同时经过游戏环节与青少年的推选评比，最终有10名青少年获得参与到奶茶制作的机会。
社工主持青少年进行数青蛙游戏奶茶制作环节终于，来到了青少年最期待的奶茶制作环节，获得奶茶制作机会的青少年分成两组，依次在佐敦道店员的手把手教学下，制作了新学期开学前的第一杯健康奶茶饮品。青少年结交朋友的一个关键在于学会与他人分享，在社工与志愿者的引导下，制作奶茶的青少年将自己亲手制作的奶茶，分享到所有参与活动的其他青少年，在获得其他青少年对奶茶的肯定后，脸上洋溢着满足的笑容。
青少年在佐敦道店员的指导下制作奶茶
青少年在社工和志愿者引导下分享奶茶及青少对奶茶的肯定结束环节最后，为了肯定本次活动中青少年的表现，所有的参与奶茶活动的青少年都领取到了一份精美的公仔钥匙扣。相信青少年们在拿到礼品后，能够在游戏和分享过程中激发学习兴趣和探索精神，学会释放不良情绪和压力，学会如何与他人建立良好关系，逐步适应生活和社会的各种变化，以健康的心理状态适应新学期的生活！
活动圆满结束，星海社工、志愿者、佐敦道及青少年合影海口星海社会工作服务站 2021年8月29日
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